| Cuina |
Sopa de Pastor, Flaons, etc.
El Pla de Impuls a la Millora de la Qualitat posat en marxa des de la Mancomunitat Camp de Túria per a promoure el ric patrimoni gastronòmic de la Comarca.
A l'Albufera i al seu entorn, la Marjal, es reprodueixen les dues espècies que han donat caràcter a la nostra gastronomia, --l'arròs i l'anguila-- i que formen part del nostre patrimoni cultural.
Per Vicent Baldoví. Introducció. Conte receptes de: Arrossos, Carns, Caça, Peix, Guisats, Sopes, Ous, Pastes, Verdures, Postres, Begudes.
Penya Enològica.
Iniciem amb aquesta web un viatge pel món dels sabors, els aromes, les textures i els colors. Des de la ciutat de València, junt a la Mediterrània... Gràcies per acompanyar-nos!!
La plana de la Societat d'Amics del Menjar Xinès "Lian Shan Po" està dedicada a totes aquelles persones enamorades del menjar xinès que pensen que la vida no seria el mateix sense la proliferació que hi ha al món occidental de restaurants que ofereixen aquest tipus de menjar. La Societat és un grup d'amics obert a tothom que realitza sopars periòdicament a restaurants xinesos per a gaudir del seu menjar.
Programació d'activitats. Els Expositors de la Fira Gastronòmica. Informació de la Fira.
Repàs de la cuina de La Pobla. Recepta de l'ARNADÍ: dolç d'origen àrab.
Gastronomia d'Alfafara. Informació facilitada per l'Associació de mestresses d'Alfafara. Vi d'anous. Orelletes. Pastissets de moniato ...
Associació de la Marina Baixa dedicada al bon menjar, les tradicions, la cultura i la bona companyia. Podeu trobar menús.
Arròs negre d'Elx. Arròs a banda. Arròs amb crosta. Gaspatxo alacantí de pastor. Fideuà de marisc. La família Iborra, des dels anys 60 manté aquest receptari.